最近為了準備課程內容，
將這十多年的商業空間規劃經驗歸納、整理出來，
在此分享一部分給沒有機會來聽課的人。
在商業空間裡，色彩往往是一種類似「催眠」的作用。
選對對應行業的色彩，就是一種正向的催眠；
選錯色彩就會造成不明原因地生意不好。
當然，這個理論不是絕對的，但卻是有一定程度的機率會影響營收。
不過要探討這個議題，
可以從南天門一路講到蓬萊東路來回講個三天三夜唾液成河都講不完。
因此我們就「心理因素」與「生理效果」這兩大重點來分析：
心理因素包涵印象、記憶、聯想、風俗民情、生活習慣…等；
生理效果包含增進血液循環、強化肌耐力、鎮靜止痛….等。
心理因素的「印象、聯想與生活習慣」：
曾經有一位朋友來尋求我的建議，
朋友的餐廳的主打菜色是
「漢堡、薯條、搭配生菜沙拉佐酸甜醬料外加一顆超高熱量的班尼迪克蛋」，
他的餐廳的企業色或是空間色彩，
就適合較引發食慾的顏色諸如：「紅、黃、橙….之類」。
但他的設計師卻是選用「藍色」，
此色彩會帶給人理性與健康心裡印象與聯想，
因此就會較勾不起來往客人的食慾。
（但若是主打生酮或低碳的養生飲食餐廳則不在此限）
最重要的事，
以漢堡薯條聞名全球的兩大巨頭「麥當勞」與「肯德基」給人的印象色彩，
讓人只要看到漢堡就會想到「紅色」與「黃色」；
或者說看到紅色黃色搭配在一起時，
便會聯想到「漢堡、薯條、炸雞」，
從而使人想要就近找類似的店去消費。
以照片裡的餐廳為例，
企業主希望客人來到這邊能夠放慢吃飯的速度、
並拉長在店內的消費時間。
因此一樓以晨曦的淺黃色為主要色調，
讓人一進入店內便有在晨曦的時光，
全身放鬆準備享受早餐的心情。
（註：餐廳所在位置為觀光區，主要營收為週日的觀光客，
平日則是少數的在地居民，故希望能拉長平日客人的滯留時間，
增加每一位客人的總消費金額。）
#海總監的設計講堂
『用空間 說故事』
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